718.打卡【桥头杀猪饭】
“赵明也是一个吃播？”李潇微微愣了一下，随后微微一笑，“那倒是挺巧的，不过我们不再同一个平台，所以有点可惜了。”
就在这时，赵明走了过来，听见李潇有些不屑的语气，冷哼道：“如果我们在一个平台的话，恐怕你会受到打击的。”
“好了，陈莹，你好好玩你的，不就一个别的平台的吃播吗？有什么好大惊小怪的？”
一旁的陈莹神色有些尴尬，一时之间不知该言语什么，默默地看了几眼李潇，便转身去了别处。
王甜甜这时走了过来，拉了拉李潇的衣袖，沉声说道：“李潇，我怎么觉得那个叫赵明的有些瞧不起你，他不知道你是大主播吗？”
“我这算什么大主播，我就是一个吃播，人家不认识我很正常。”李潇将心思收了回来，自顾地去看周围的风景。
乌江算是毕节一个最大的江面，当年的楚霸王项羽就是在这里死去的，很有纪念意义，不过由于路途偏远，加上地段复杂，所以来游玩的人并不多，大多数都是一些旅游和一些热爱旅游的人。
“先前那个男人竟然不认识我们王大主播？这也太嚣张了吧？我们主播可是出圈过的好吧。”
“啧啧，某鱼的吃播还真是没有素质啊，我刚去看了一眼，也才不过百来万粉丝，我们王主播可是千万粉丝级别的啊。”
“谁说不是呢，就是会简单的点评几句，样式都太单一的，看多了就腻，”
“我要去真实一下那个主播，让他尝尝社会的险恶。一瞬间直接带起了节奏，搅得赵明有些一头雾水。甚至在直播间跟自己的粉丝骂了起来，搅得超管都来了，
赵明见状，脸立刻黑了下来，心情十分地不爽，自己身边就有一个叫李潇的，联想他也是主播，难道这男人是个大主播？
“不，不可能，在群人当中，我的粉丝是最多的，不可能有人比我的粉丝还多，那个李潇也不可能是眼前这个李潇。”赵明自喃了一番。
另一边的李潇倒是游玩的很开心，完全没有意识到自己的粉丝水友跑去别人的直播间带节奏了。
游玩一番之后，李潇打算拉着王甜甜去探附近的网红店，刚想走，只见陈莹拦在面前，一脸诚恳的说道：“既然大家一起游玩了，不如一起吃个饭吧，也算是相识一番，不知道有没有这个机会？”
除了赵明脸黑之外，其余同行的主播都很乐意跟李潇交朋友，一来大家都是同行，二来李潇长相英俊，且谈吐得当，是个人都喜欢与其来往。
盛情难却，李潇看了一眼王甜甜，后者很是无奈，随后点头答应道：“那便一起吧！”
其余人都同意，赵明也不好反对什么，心情有些不悦，一路上都是脸黑。
“那我现在去那吃？”陈莹转过头来，想征询一下大家的意见。
大家纷纷拿出手机查攻略，看看哪一家的美食好吃，不过查看一番之后，大家并没有得到满意的结果。
“我们去吃川菜怎么样？听说这贵州的川菜风味跟四川的有些不一样，说不定味道上也很独特呢。”一个女主播提议道。
其余的几人闻言，瞬间摇摇头，说道：“不要，我听朋友说这贵州的川菜可要比四川的辣上很多，不仅如此，就连做法也偏离了正宗的川菜，我可不想遭罪。”
早已经吃过贵州川菜的李潇最有发言权，说道：“这贵州的川菜味道还行，对比四川的来说，确实辣上许多，不过挺好吃的。”
“不要，我们不吃川菜。”
他点开这家店的评论，对比其他，很富有贵州这边的特色，因为这边回族的人特别多，而且回族人特别喜欢吃猪肉，所以在吃法上有很多改良创新。
这家店的宣语也是让其眼前一亮，好评如潮。
李潇连忙说道：“要不我们大家去吃桥头杀猪饭吧，是贵州这边特有的菜肴，说不定能品尝道不一样的惊喜。”
一些人还是头一次听到这玩意，顿时来了兴趣，一拍即合，准备去吃这桥头杀猪饭。
李潇看了一下地址，离乌江并不远，开车也就半个小时的路程，吃完了，还能开回来，继续游玩这乌江。
“那大家就别站在这里了，赶紧动身吧，等下来晚了就没有位置了。”李潇催促道。
一般这样的网红店，不提前到店，一般都需要等，他可不想在等餐了。
几人连忙上了自己的车，直接奔着桥头杀猪饭去了。
半个小时候，几人将车子停好，然后经过一条羊肠小道，大约走了几分钟之后，就看见一个大土方的屋子，从外观上来看，就像是一个巨大的磨盘，中间是镂空的。
在外面竖着一个巨大的牌匾，“桥头杀猪饭”。
外面站满了人，纷纷再排队。
李潇顿时苦笑一声，抱怨道：“没想到我们还是来晚了，只能等待了。开启了自己的直播。纷纷发起了弹幕。
“这主播的运气还真是差啊，这么早去都没有位置，不过这桥头杀猪饭是啥玩意，我之前在贵州游玩的时候怎么没有听过这玩意？”
“桥头杀猪饭你都不知道？这可是回族专有的特色，那味道简直一绝了，没想到主播竟然来这里打卡了，我家就在附近，我这就来偶遇。”
“见这排场，就知道这杀猪饭卖的有多火了，主播等会可要好好给我们讲解一番，我们也想见识一下这里的美食。”
......
桥头杀猪饭是贵州这边少有的特色，只有这一家店，所以极具特色，来打卡的一般都是游客，而且回头客特别多。去询问了一个服务员，从其嘴中了解到了一些关于这杀猪饭的知识。
所谓的桥头杀猪饭就是吃猪身上的肉，不同的部位有不同的吃法，而且吃法十分丰富，能极大地保证猪肉的鲜味。
这不禁让李潇来了兴趣，可能房子是镂空的状态，排队的时候都能闻到猪肉的香味，令人唾液分泌。
足足等了一个多小时，这才轮到李潇等人。
“八个人，有位置吗？”
“有，请这边来。”
众人跟着服务员进了土房，从外面看比较破旧，但里面确实一番洞天。
周围墙上的装饰都是一些猪头还有一些横幅，上面彰显了猪的不同做法，看起来十分有食欲。
而且里面用餐的桌子都是土方制作的，很有烟火气，尤其是在桌子的中央，有一口巨大的铁锅，每经过一桌都能从其中闻到浓郁的猪肉香味。
“这吃法跟东北的铁锅炖大鹅有点相像啊。”李潇不禁砸了砸嘴巴。
坐上桌子，服务员直接拿了纸和笔，问道：“你们想吃什么。”
李潇看了一眼服务员，问道：“你们这里没有菜单吗？”
服务员笑着摇摇头说道：“我们这里只提供猪肉，其余的并没有，所以我们这里没有菜单。”
“你们八个人，我觉得半头猪就可以了，请问要上吗？”
李潇看了其他人一眼，并没有人反对，说道：“那就上半头猪吧。”
【叮冬！打卡成功，你打卡的美食店为：【桥头杀猪饭】】
【杀猪饭】
【猪肉新鲜，食材新颖】
“叮冬！系统评分。
【桥头杀猪饭】的星级为二颗星。”
“叮冬！你获得了二星美食店的打卡奖励。”
【运势点+1】
【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好，运势点越高，运气越好。】
【金钱：20000】
【名气：40】
【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】”
点完菜之后，
赵明则坐在一旁，脸黑的看着李潇，这点菜的风头全部被他一个人抢走了，彷佛他就是一个随众的人，这令他心情十分不爽。直播间的引战已经结束，但是赵明的粉丝却一个个义愤填膺，势要为自己的主播讨回公道。当他们看到观看人数的时候，直接傻眼了。这个王姓主播就是一个“大人物”，这可是拥有数千万粉丝的打吃播啊。
而自己家的主播却只是一个百万主播，这两者都不在一个量级之上。
顿时想来找麻烦的水友，在自家主播刷起了弹幕，赵明这时才不得不相信眼前的男人正是一个比自己流量还高的主播。
这时他才想通，一向高冷的陈莹为何一直要让李潇跟随了，这可是行走的流量，完全可以涨粉。
原本让他苦闷的心更加郁闷了，同样是吃播，这两者之间的差距怎么怎么这么大呢？
不过作为吃播的尊严，赵明并不服输，今儿我就赢给你们看。”
就在李潇正讲解周围环境的时候，赵明“蹭”地一下站了起来，眼神直勾勾地盯着李潇，郑声道：“李潇，我知道你是猫牙的吃播一哥，但是我作为某鱼的吃播一哥，我对你的实力表示不服，不如我们比试一下？”
其余的主播闻言，纷纷震惊不已，齐刷刷地看向李潇。
除了陈莹之外，其余人根本不知道李潇是猫牙的吃播一哥，认为他只是一个主播，没想到是一个大主播。
李潇兴致昂昂地看着赵明，说道：“你想怎么比？”
赵明说道：“等会上菜之后，我们分别品鉴这美食，看我们品鉴的如何，你看如何？”
“我们不在一个平台，如何PK？”李潇问道。
“这个简单，你们互相在一块，到时候让直播间的水友们刷弹幕，到时候谁的弹幕多，谁就赢，怎么样？”一旁的陈莹见状，连忙开口说道。
眼下可是涨粉的时候，放着李潇这个大流量不用，简直就是傻瓜行为，她只是没有想到这赵明竟然下手这么快，直接夺得了先机。
其余的主播见状，也纷纷兴奋了起来，跟流量千万的大主播进行PK，就算最后输了，也能让自己涨粉，这可是一件大好事。
李潇看了王甜甜一眼，说道：“没问题，那我们就来PK一番，不过这输了的人要该怎么办？”
赵明想了想，沉声道：“输了的人答应对方一个条件，你看如何？”
“没问题顿时一个个心血来潮，纷纷刷起了弹幕。
“啧啧，我越发觉得跟着王主播走，就有好戏看了，人家吃播是吃美食，你们倒好，走到哪里就打pk，下次央视的吃播节目没有你们，我都不去看。”
“王主播加油，让那小子见识一下，什么叫吃播一哥，小小孩童竟然在大人面前班门弄斧，可笑可笑。”
“主播，我们支持你，给我打败那个千万流量主播，让猫牙的知道，某鱼的吃播一哥才是真的一哥。”
“主播别怂，你的品鉴我们是认可，对方的实力虽然强悍，但咱们也不差。几个服务员端着一个大铁锅晃悠悠地走了过来，周围的人见状纷纷让开，生怕这铁锅烫到自己。
“来，放着。”一个服务员指挥者其余人将铁锅放到土方架子上，然后用手中的遥控开关开火，顿时一股烟火气从土方子里面涌了出来。
坐在位置上的李潇从铁锅中闻到了一股猪肉的香气，想来是半熟的产品，然后用大火煮开，就能吃了。
他问道：“所有的菜系都在这铁锅里面吗？”
服务员点头说道：“对，半头猪都在这铁锅里，不过不是一锅炖，不同的部位有不同的吃法，等会你们就知道了。”
这么神秘的菜系，李潇还是第一次吃到，顿时心中来了兴趣，
“大家看到没，这半头猪都在这铁锅当中，服务员刚才说了，这不是一锅炖的猪肉，而是不同部位有不同的吃法，我见其他人好像都是一锅炖的，不知道这是个什么说法。”
大火烧锅少了大概有半个小时左右，服务员拿着一个厚重的手套走了过来，戴在手上，然后将铁锅掀开，顿时一股热气升腾，伴随着浓烈的猪肉香气。
“哇，好香啊。”
其余纷纷赞叹道，猪肉的香气四溢，彷佛周遭都是肉香，而且有一种不腻的感觉。
铁锅中的雾气散去，只见铁锅中有一个托盘，上面有着十几个盘子，每个盘子里面都有一道菜，样式不一样，气味也不一样。
不过唯一相同的就是，这盘子里的都是肉。
服务员看了一眼盘子里的肉，大声道啊：“这肉好了，可以开始吃了，你们请慢用，如果有需要帮助的话，请喊我们。”
等铁锅的雾气散去之后，将那些肉全部呈现给水友们看。
“这个是猪肺，这个是猪肝，那个是猪大腿肉，那个是猪头肉......”
李潇一眼就分辨出每盘菜属于猪的那个部位，分量很足，足足有半头猪，八个人吃刚刚好，一头猪就显得有些浪费了。
另一旁的赵明也不甘示弱，也开始讲解了起来。
两人对视了一眼，然后开始了第一轮的比拼，陈莹和王甜甜两人在一旁当裁判。
陈莹看了两人一眼，沉声道：“那现在开始PK，你们开始品鉴第一盘菜，至于什么品鉴什么，由我和王甜甜决定。”
商量一下之后，两个女人不约而同的将目光放在了猪肝上面。
这盘猪肝是蒸制的，有一股糯糯的香气，闻起来很是甘甜。
将这盘菜从铁锅中拿了出来，放在中间，然后李潇和赵明两人各自夹了一快子，放进嘴里细细品尝，然后对菜品做出品鉴。
最先品尝完的是赵明，他只是嚼了几口，
赵明冷眼看了一眼李潇，缓缓说道：“这个猪肝用的是蒸制的手法，但是在蒸制之前，用一些特殊的香料腌制过，这样会去除猪肝本身的腥味，而且能够丰富猪肝的口感，要知道猪肝煮熟之后，它是没有任何味道的，所以底味很重要。”
“然后用了一些东西将之混合，其中还参杂了一些其他的香辛料，味道很是不错。”
说道这里，赵明一脸得意地看了李潇一眼，能够从一盘蒸制的猪肝中吃出是用香辛料腌制过的，寻常人根本吃不出来。
解说权直接给到了李潇，只见他又夹起了一块，放在嘴里，轻轻一咬，就能品尝出猪肝的甘甜和本身的劲道，味道十分不错。
李潇微微一笑，
“这个猪肝正如赵兄刚刚所说，是蒸制的，要知道，所有的烹饪方式当中，只有蒸制能极大的保留食材本身的味道，但是这也有一个缺点，那就是处理不好食材，就会有腥味，蒸出来的东西就不好吃。”
“所以蒸制之前，一些有名的师傅就会将食材单独拿出来，然后进行细微的处理，也就是所谓的底味处理。”
一旁的赵明听到这里，脸上不禁露出讥讽的表情，斜眼看了他一眼，冷声道：“这些好像我都说过了，你只不过换了一种方式讲出来罢了，其实你要讲的跟我差不多，所以这局应该算我赢吧？”
陈莹和王甜甜同时看向李潇，这解说词确实跟赵明的一模一样，只是换了一种句式而已，如果是这番品鉴的话，那确实是赵明赢了。
不过王甜甜很相信李潇，因为她亲眼见识过李潇分析美食的模样，那是从内到外油然而生的一种气质和博学，其他人根本模彷不来的。
李潇闻言，只是微微一笑，并没有做出什么反驳。纷纷跳出来发言，
“你小子给我闭嘴吧，我们王大主播品鉴跟你一样？那只是皮毛好不好，有本事就往下看。”
“赵大主播，待会你可别打了自己脸，我们主播的博学可不是你一个小小吃播所以比拟的，我们这主播的能耐大了去了，不然怎么是千万级别的大主播？”
赵明的粉丝见李潇的粉丝如此嚣张，一时间忍不了，直接站出来公然反驳。
“哎幼，这解说词明明是我们赵大主播先说的，你们家的主播也就只会照着模彷罢了，要是让他先说，我看也说不出个所以然来。”
“就是就是，我们主播才是有能耐的好不好？这蒸制的东西，底味本来就很难尝出来，更别说这底味是用什么做的了。”
就在双方引战的时候，李潇继续分析道。
“这个猪肝的底味也处理的非常好，非常入味，而且口感很适合猪肝，如果再多一点其他的调味，我估摸着就没有这种味道了。”
“这个师傅的底味调的很特殊，他先是用料酒兑的葱姜汁，将猪肝浸泡再里面，去腥味的同时，也将里面的血水给排出来，达到一石二鸟的功效。”
“然后这师傅就用一些生粉打了一个鸡蛋，然后跟猪肝均匀的拌合，里面放一些香辛料，有八角桂皮啥的，当然还有最重要的一味，那就是陈子皮。”
“大家都知道，这陈子皮有提香去腥的作用，能很大程度的保证猪肝的鲜度，然后混合放置几个时辰，最后拿出来将表面上的生粉给洗干净。”
“洗干净？”听到这里，一旁的陈莹等人有些疑惑不解。
她们虽然不是吃播，但是对于生粉的运用还是挺熟悉的，一般食材裹上生粉之后，一般都是用来油炸过着干炒的，这样能极大的锁住食材本身的水分，能让肉质更加的软烂。
但是这洗掉生粉和腌料这是什么操作？
一旁的赵明闻言，眼中竟是不屑，说道：“你确定你能说出师傅制作的方法？这猪肝裹上了生粉，明明可以直接下油锅炸的，但是他非要去蒸制，所以才会吃出这浓郁的猪肝味。”
赵明说的也是有道理的，毕竟裹了生粉的东西，很少有拿去蒸制的。
李潇微微一笑，侧头看了一眼赵明，沉声说道：“这个就是师傅的高明之处，他将这些猪肝腌制好之后，放入冰箱冷藏，在冷藏的过程中，腌制的底味全部进入了猪肝。”
“加上这猪肝表面的生粉有锁住水分的功效，所以将底味全部锁进了猪肝当中，这时候外面的一层生粉就已经失去价值了。”
“搞得好像你说的是真的一样，这么麻烦做一道猪肝，是不是有些大材小用了
别人都是讲味道，而他非要讲解制作过程，生怕别人听不懂他是在胡扯。刷火箭和嘉年华助威大气。
两人的对赌直接引起了两家公司的注意，连忙召开了会议，就猫牙和某鱼两个主播互相PK的想法，于是两家暂时联合，将李潇的直播间和赵明的直播间给连接了起来。直接引爆直播间的热度。
这种火爆的程度直接让陈莹都有些咂舌，这要是自己跟李潇对赌，恐怕现在被千万人所关注的就是自己了吧？
她有些后悔不早提出来跟李潇进行对抗了。随后看了一眼直播间的人数，直接破了千万，而且观看的人数还在持续增长。
要知道，也就是百来万的粉丝，最少的也就十来万，可距离千万级别的主播还是遥遥无期的。
只是没有想到，跟一个路人进行连麦，竟然还惊动了公司的老板和众多水友。
赵明眼神有些阴晴不定，看向李潇的眼中之中有些犹豫。
“两家平台联合了？”李潇也是微微一愣，这样的操作他还是第一次见到。
他看了一眼观看人数，直接破了数千万，属实有些夸张，要知道，根本做不到太大。
他咂了咂嘴巴，自喃道：“既然都得到了老板的指示，那我就认真一点好了。”
“这猪肝的味道很是醇厚，吃起来也非常有层次，最主要的是，这猪肝里面加了一味草药，正是这一味草药将猪肝本身的味道都给去除了，而能极大的保证本身的鲜度。”
“而这个药材便是田七，此药材白色无味，对身体很有好处，但也有人会拿来当调料，毕竟这田七粉也是一种大补之物。”
听到这里，赵明的脸色微微一遍，沉声说道：“你说的可有证据？我都没有吃出里面有田七的味道，这该不会是你乱编的吧？”
话说到这里，李潇只是微微一笑，并没有去理会，随后继续说道：“这猪肝的层次十分丰富，这跟它本身的底味是分不开的，当然，烹饪的手法也是很重要的。”
“蒸制的手法能极大地保证猪肝的鲜味，同时也能让顾客尝到最新鲜的食材，所以这道猪肝很好吃。”
李潇说完这些，侧过头看向王甜甜和陈莹，说道：“我的品鉴说完了，这只是一种单纯的做法，并算不了什么，只是他的底料放的很多，所以才会口感这么有层次。”
坐在一旁的陈莹有些看傻了，没想到眼前这个英俊的男人美食品鉴能力竟然这么强，强到连别人的做法都知道。
她不得不佩服。
陈莹看了一眼赵明，沉声说道：“这一场比试确实是李潇赢了。”
听到这样的结果，赵明反而不乐意了，直接跳了起来，说道：“怎么可能，就算你美食品鉴能力再强，也不可能知晓别人的做法，我不信。”
“哦？你不信？”李潇似笑非笑地看着赵明，“那你说，我是骗人的？”
赵明得理不饶人，说道：“好，那我们就请老板过来当面询问一番便是，如果真如你说的，那我赵明甘愿服输。”
“好啊。”李潇微微一笑，看了陈莹一眼，“去把老板给我叫过来，就说有事要找他。”
陈莹神色有些尴尬，但是两人现在在pk过程中，而且两大公司平台的老板也往里掺了一脚，直接吸来无数流量，打的一手好操作。
没一会功夫，老板过来，见李潇头头是道地分析其猪肝的味道，顿时来了兴趣，沉声道：“怎么样，我们家的杀猪饭还好吃吧？我们一天只卖一定数量的猪，卖完了就没有了。”
李潇微微一笑，说道：“老板，你这猪肝的腌制和制作方法是不是经过特殊处理的？而且是我刚才说的那些。”
老板耐心地听完之后，整个傻眼一般地站在那里，然后缓缓竖起了大拇指。
“小兄弟，你这嘴巴毒啊，竟然连这个都吃了出来。”