527.兰州的特色奶茶
看到这次的奖励,李潇有些惊讶地挑了挑眉。
“感觉这次主播的美食雷达有点失灵了?”
“没事没事,这次就当是涨了一次知识叭!”
“只有我被主播吃的牛奶鸡蛋醪糟给狠狠种草了吗?”
“楼上我也是!听说“舌尖之上”里面的马大爷做的牛奶鸡蛋醪糟好吃,想去那里,有小伙伴组队吗?”
“带我一个带我一个!”
······
结了账,李潇看着账单上面的金额,再想想自己似乎并没有吃多少的感觉,有些郁闷的蹙眉。
“小哥,别忘了去试试刚才跟你说的奶茶店呀感觉颇有意思,再看看李潇有些遗憾的表情,开口:“虽然各人有各人的口味,但那奶茶也算是我们这边新出的特色了。”
“好的。”李潇点头,举起摄像机离开了这家店。
刚一出门,李潇就被门口忽然刮过了一阵寒风吹了个猝不及防。
现在临近秋天,前两天还在成都热火朝天地吃着辣死人不偿命的串串,今天站在兰州的街头就开始感觉到微微的凉意。
“接下来我们就去试试刚才那位小姐姐推荐的甜胚子奶茶吧。”
来到目的地,李潇抬头一看,和其他扎堆开奶茶店一般不同的是,在这家名为“甜甜胚子奶茶店”的奶茶店方圆五十米就没见过第二家其他的奶茶店。
这是属于包场了吗?
带着微微的疑惑,李潇推开了这家店的玻璃门。
“叮铃铃。”风铃声清脆地响起。
“欢迎光临,菜单在墙上,先付费后品尝。”
一进门,李潇就被店里暖烘烘的热气烤得眯起了眼睛。
不大的奶茶店,装修以纯色为主,墙上是手绘喷漆的插画,墙边放着架子鼓和吉他,看得出来这家店的老板对店面的环境很是上心。
柜台后面的老板娘忙中抬头,指了指旁边的菜单。
“店里的招牌是什么?。”李潇走向柜台,对老板娘问道。
“外地来的客人吗?喜欢椰子口味的话就试试椰奶甜胚乳,或者试试原汁原味的甜胚子净奶茶。”老板娘看上去二十来岁,边说着边鼓捣着手里的材料。
李潇仔细看了看菜单,道:“那就一样来一杯,都试试看。”
一杯奶茶十九块九,跟之前的羊肉串是一个价格,与其他的奶茶店价位相比也属于中等,就是不知道味道如何。
现在已经快晚上十一点,客人零零散散地坐在位子上,一个青年拿起吉他弹奏着。
甜胚子是西北地区的一种特色小吃。
将燕麦洗净浸泡两个小时,放入蒸笼中大火蒸一个小时,取出晾凉,放到35度左右时便能加入少量温开水,少许酒曲,拌匀,装入干净的瓷坛盖上,再套上塑料袋放在恒温的地方防止两天既成。
整个过程中最重要的是器具的卫生性,否则甜胚子便会发霉变质。
“这家店的装修还是蛮用心的。”
“说到甜胚子,之前也听过这种糖水,但是甜胚子奶茶还是头一次听说。
“这家店!上个月我也偶然听兰州这边的室友说过,一家创新了奶茶风味的奶茶店,每一种口味都是店主自己钻研出来的呢!”
“兰州人表示还没有来过,应该是新开的吧?要不是刚才那个小姐姐说我都不知道这里还有一家奶茶店。”
“主播快试水,要是好喝我周末就冲!”
“这家店装修好棒啊,放在墙边的乐器好像还能弹的样子。”
“很有故事氛围的一家店呢老板娘拿着两杯奶茶,放到了李潇的面前。
两个透明的杯子能很清楚地看到里面的情形。
“先来试试这原版的口味吧。”
李潇拿起其中一杯肉色的奶茶,入手就是冰冰凉凉的寒意。
将上面的盖子打开,最顶层的就是燕麦和酒曲发酵而成的甜胚子。
“香味很浓,冰冰凉凉中还带着淡淡的酒香。”
“这个天气其实应该喝点热的暖暖身子,但为了避免热饮会让甜胚子再次发酵影响口感,所以甜胚子奶茶只能作冷饮喝。”
“这家店很贴心地开足了暖气,坐下来一会儿之后浑身就开始发热。”
“在这种时候冰凉的奶茶放到手里,有种乍然回到了炎热夏天的感觉。”
“这个暖心的体验,让我瞬间点满了对这家店的好感!”
李潇没有上来就舀起一勺甜胚子品味——那也太恐怖了些,他轻轻将甜胚子压到下面与冰凉的奶茶混合些许,然后端起杯子抿了一口。
“茶香很浓郁,带着一点点涩涩的口感,但是甜香的奶味将它中和掉了,配合带有独特口味的甜胚子,冰凉的奶茶一口下肚,口感实在是太爽快了。”
“要是在真正的夏天来上那么一杯甜胚子奶茶,瞬间就能体验到人间极乐。”
“燕麦配合着酒曲的口感软糯爽滑,一口下去浓郁的麦胚香气就出来了。”
“非常赞的体验。”
李潇放下这边奶茶,目光转向另外一杯纯白色的椰奶甜胚乳。
“用勺子在里面细细搅拌一下,就能看到好几块颗粒的椰肉。”
“椰奶冰凉中带着甘甜,也是非常适合夏天的一款奶茶。”
压下甜胚子用与刚才如出一辙的方式品尝了一口,李潇忍不住竖起大拇指。
“浓郁的奶香配合着椰汁的清甜,在其中混合着甜胚子甜中带着微微的酸意,口感淳厚又细腻。”
“椰肉吃起来的口感很是爽口,不像是罐头椰浆的产物。”
“这两杯奶茶在口感和味道上都非常完美地与甜胚子融合在一起,味道都很棒。”
“硬要比较个高下的话,我更喜欢椰奶口味的。”
“但是两杯奶茶在我这里都能给到90分的高分!”
“今晚还是不虚此行啊。”饮下一口醇香的椰奶,李潇感叹道。
“主播的美食雷达还是挺灵敏的嘛!”
“从刚才看到这家店周边没有一家奶茶店的时候就感觉到了不对劲,看主播这喝得乐不思蜀的模样,难道是因为这家店的实力太强导致周围的奶茶店纷纷倒闭?”
“楼上泥垢了哈哈哈哈,已经有画面了:周围的奶茶店因为这家甜胚子奶茶太好喝导致没了客源,纷纷失业转行。”
“太好了!这周的奶茶就选定这家店了!”
“羡慕就在兰州本地的小伙伴呀,我这种天南地北的距离不知道猴年马月才有机会试上一回真正的甜胚子奶茶。”
“感觉这种奶茶店很快就会变成连锁店,然后开到全国各地,楼上那位不用担心。”
“好哎!”
······
来到这家奶茶店之前,李潇本意是打包带走的,结果因为这家店不管是东西的品质还是店面的装修都深得他心,在这儿坐到一直喝完了两杯奶茶下肚菜准备离开。
“小哥,你是个主播不?”
闲下来的老板娘看着架在李潇面前的摄像头,好奇地问着。
“对,你不介意被采访一下吧?”想起刚才弹幕里面的内容,李潇跟着老板娘攀谈起来。
“不介意不介意。”老板娘豪爽一笑,“要是你觉得我这的奶茶不错,不就是免费给我打广告了。”
“是这样的,甜胚子在之前就声名远扬,但是好像除了你之外就没有第二家店是做甜胚子奶茶的,请问你的初衷是什么?”
“很俗的初衷啦。”老板娘有些不好意思地捂嘴笑了笑,“我自己平时就喜欢喝奶茶,就是想着没人做出来过,就想着试一试这种口味的奶茶卖不卖得动,要是卖得动就能赚不少钱呢。”
“要是说得远大一些,那就是想要让更多人试试这样别致的口味。”
离开奶茶店,李潇的手上还捧着两杯冰凉的奶茶,虽然现在不是适合喝冰奶茶的天气,老板娘还是热情地加它们塞进李潇的怀里,美其名曰感谢他的“免费代言”。
回到酒店的时候已经是午夜十二点,啾啾倒在床上睡得七倒八歪,一只枕头被它踢到了床下。
回到客房的李潇第一件事就是检查它的情况,发现没有大碍之后才去洗漱冲澡。
第二天,李潇是被自己脚上传来的痒意弄醒的。
睁开眼睛一看,啾啾正坐在他的脚边,一脸认真地搓着自己的脚趾头们。
“啾啾?”
“啊主人,我看到好几条虫子长在你的脚上!看我想办法把它们赶走!”
李潇哭笑不得地收回了自己的脚,无奈地解释:“这不是虫子,这是我的脚趾。”
“饿了没?主人今天给你吃点不一样的食物?”
将啾啾抱起来走向厨房,微小火熬煮保温了一天一夜的橘饼粥散发着酸甜的香气。
“好奇怪的味道。”啾啾捂住自己的小鼻子,对接下来的伙食有些警惕。
“主人给你布置一个任务,要是你能把这碗粥喝完,我就给你做肉肉吃,怎么样?”
李潇将橘饼粥舀出到小碗里,语气温和地诱哄道。
按照啾啾现在的年龄和发育状况,其实还没到吃肉的时候,但是李潇自有自己的一套办法,做出一份能让啾啾可以食用的肉食。
“那好的吧。”啾啾啃了啃爪爪,思考一阵,点点头。
“那就这样说好了,啾啾先把这碗粥喝完,不够的话就喝盆盆奶,晚上主人早点回来给你做肉肉吃?”
“好!”
答应下来的啾啾欢快地靠近李潇面前的小碗,试探着用红色的舌头舔了舔碗里的橘饼粥,发现并没有自己想象中的奇怪味道之后便端着碗大口地吸溜起来。
啾啾喝粥的时候两只爪爪都抱着小碗,嘴里不断地发出“簌簌”的声音,间或舔舔自己的鼻头,模样颇为可爱。
“喝完了。”啾啾将空碗倒过来给李潇看,眼睛巴巴地盯着对方,“主人,肉肉!”
“乖。”被萌出一脸血,李潇忍不住将整只团子塞进自己怀里使劲揉搓了一番,“主人现在出去工作,给你买肉肉,等到晚上回来的时候就给你做香香的肉肉吃。”
“好。”
······
一出门,李潇就打开了自己的摄像头。
“大家下午好,昨天我们品尝了一次让人不太满意的羊肉串,今天就来打卡一下兰州一家比较出名的烧烤店。”
没错,在酒店里伺候完啾啾吃了东西,又简单解决了一下自己的早午餐,出来的时候已经接近下午两点了。
李潇走在街头上,一边向目的地走一边介绍着自己接下来的目标。
“之前就听说过一家用辣椒不花钱似的烤肉店,就在岚皋路上。”
如今是一天中气温最热的时候,走在街上的李潇几乎没看见几个行人。
不远处,一个单调的招牌出现在了李潇的视线中。
尕马子烤羊肉。
“这家店看起来很朴素啊。”
看着窄小的如同房间门宽的店门,李潇吐槽道。
“不知道这样一家看起来相貌平平的一家店里面的烤肉味道会如何呢?”
一进门,李潇就看到几张桌子零散地摆在前边,上面还是露天的结构。
这个露天的小店被周围的几栋楼环绕着,形成了一个小小的院子。
还没走上前,李潇几乎是被辣椒的味道呛得齁住了鼻子。
火热的香气从里面不断传出,在店门外面的时候却闻不到什么味道。
让李潇有些惊讶的是,原本以为这个点没什么人会出来吃东西,现在看到的却和他想的截然不同。
院子里就摆了五六张桌子,几乎每一张桌子周围都坐了两三个食客。
“这家店看来是声名远扬,专门挑的这个点还能遇到这么多人,看来是遇到跟我想法一样的人了。”李潇调侃地对着观众们道。
一直走到院子的最里面,李潇看到了这家店的老板,正在热火朝天地忙碌着。
带着小帽子的老板正站在一个冒着明火的烧烤架前,手里抓着一大把串串在烤制着。
在这个烧烤架的旁边,摆放着好几个“抽屉”装着的辣椒面。