520.打卡【梁记辣卤串串】
坐在位子上的李潇面色带着些许凝重,手上的动作自从在吃了几串毛肚之后就没有停下来过。
“不行,停不下来了。”
“稍微停下来就感觉到辣意回过头来似的一直冲着。”
“辣到什么程度呢?下锅的食材本身的味道全部都变成了陪衬,主味完完全全是辣。”
细密的汗水从李潇的额头上落下,红透的脸上不断倒吸着凉气,不知道是不是错觉,他总觉得自己的脑袋有些晕乎乎的。
实在是太辣了。
“我现在很清楚的地感觉到……一种势如破竹的辣意从舌头一直蔓延到鼻腔,再从鼻腔冲上脑门,最后又从脑门发散到全身。”
“我现在全身都被辣出汗来了。”
“兄弟,这个给你。”
坐在旁边的食客将一碗冰粉放在了李潇的面前,一脸关切。
“我还是第一次见到这么猛的外地人,兄弟,你是这个!”放下冰粉的食客竖起大拇指一脸敬佩。
“谢了哥们。”
“没啥,这冰粉也是这家店老板的拿手货,一会儿还有甜水面,不要忘记来一份啊。”
端起冰粉舀起一大勺送入嘴里,冰凉清甜的红糖汤水瞬间缓解了被辣意冲击的口腔。
“呼……缓过来了。”擦了擦额头上的汗水,李潇感觉自己浑身都放松了下来。
靠坐在椅背上,李潇砸吧砸吧嘴,渐渐地眼底亮了起来。
“这碗冰粉,让我真正意义上地明白了什么叫做“久旱逢甘霖”。”
“被辣味狠狠蹂躏过的口腔在冰粉入口的一瞬间就抚平了大半,甚至让我有种还能继续与串串战斗的感觉。”
“……当然,那句话是开个玩笑。”
“嫩滑的冰粉加上些许脆脆的口感,看着带着些许浑浊的成色……老板应该在里面还加上了碎马蹄。”
一边缓缓搅动着碗中的冰粉,李潇一边分析道。
“这样巧妙的添加让原本嫩滑的冰粉带上了微微的嚼劲,吃起来有种沙沙的感觉。”
“糯糯的芋圆,香脆的花生米,酸酸甜甜的葡萄干,这些小料的存在让冰粉的口感更加富有层次感,极大地慰藉了被串串辣得头晕眼花的副作用。”
“串串的话,我给个80分。”
“其实个人来说给到七十左右,多余的分数是对这家店老板的敬佩。”
“至于这道冰粉,我愿意给它一个真情实感的85分。
“完全看得出来,主播属于非常真情实感地被这碗冰粉解救了。”
“主播:感谢冰粉救我狗命(雾)。”
“这主播浑身一震属于是。”
“被串串辣得不敢停下来的主播实在是太可怕了。”
“楼上,可怕的不是主播,很明显是串串。”
“太直观了叭,涨姿势了,以后去成都绝对不会轻易尝试街头串串,这次就当是主播代替我打卡了。”
“楼上机智啊,还有这样的,我也算是打卡过了,主播代的!”
······
坐在椅子上缓了许久,嘴里的辣意终于消得差不多以后,坐直身子让店家上一份甜水面。
看着面条上面红色的辣椒油与带着辣味的香气,李潇几乎是有些ptsd一般地哆嗦了一下。
“名字是叫做甜水面,但其实也没客气地少了辣椒的存在啊。”
吞下一口冰粉,李潇用筷子自欺欺人地将洒在面条上的辣椒粉拨开,凑上前嗅了嗅。
“不过还是比串串“温柔”不少。”
“这面条根根都有手指头那么粗,不知道吃起来会是什么滋味。”
甜水面,与其他面条最不同的地方,一个是面条,一个是调料。
面条不同于人们传统意义上的面条,甜水面的面条将一厘米厚的面饼切成同样宽度的面条,预期说叫面条,几乎可以说是“棍棍”。
调料其实挺简单:辣椒油、蒜泥、芝麻酱、酱油、花椒面、甜红酱油。将这些调料混合均匀淋在面条上,一碗甜水面就做好了。
咽了一口口水,李潇夹起一根看上去没有沾染太多辣椒的面条,送入嘴里。
下一秒,系统的声音在李潇的脑海中响起。
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【梁记辣卤串串】】
【用最辣的辣椒,调制出最劲辣的锅底】
【别名为“小火锅”的辣卤串串】
【每一根辣椒都精心挑选】
【父子传承三十年】
【保证每一份食材都新鲜下锅】
【主厨:2星厨师:梁友和】
“叮咚,系统评分,【梁记辣卤串串】的星级为3颗星。”
“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”
【能力:辣椒锅底制作精通】
【能力介绍:你学会了如果制作一份吃了以后让人不敢轻易尝试第二次的劲辣锅底。】
【能力:串串卤汁心得】
【能力介绍:你拥有了专业串串人30年的制卤心得。】
【金钱:10000元】
【名气:30】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
“我感觉我吃的不是面条……”
加大了力气才将面条咬断的李潇嗦起剩下的部分,边咀嚼边点评道:
“这面条吃起来的感觉,是我吃过有史以来最筋道的没有之一。”
“要是用一个浅显易懂又可能不太恰当的比喻,吃起来的感觉就像是跟一个大汉拔河……”
“辣椒和芝麻酱的混合,冰糖与蒜泥的交融……甜香中带着微微的辣意,筋道的面条伴随着浓厚的香气,在嘴里仿佛奏出了交响乐一般口味丰富。”
“解辣的同时又能让人享受到辣中带香的口感。”
“味道非常不错。”
“虽然吃起来有点费牙齿……开个玩笑。”
“总体来说,我愿意给这道甜水面90分!”
“要是口感再软上那么一些的话,其实在我这里的评分应该会更高。”
“不过,这就是甜水面的特色所在吧。
“粗成这样的面条,我也是第一次见。”
“哈哈哈你们看到主播刚才的样子了吗?整张脸都在用力的样子实在是很有喜感!”
“救命,听你这么一说我想起来就想笑。”
“楼上黑粉?叉出去叉出去!”
“只有我一个人看到主播刚看到甜水面上面的辣椒时好像后怕地哆嗦了一下嘛?”
“楼上你不是一个人!”
“哈哈哈我也看到了”
和“大汉”剧烈“搏斗”无数回合,终于将一整碗色泽喜人,味道更令人惊艳的甜水面吞吃下肚,李潇抽出桌上的餐巾纸擦了擦嘴巴,对着摄像头说道。
今晚的经历让他以后都不敢再随意尝试成都的辣味美食了。
至少,在品尝之前应该带上冰粉或是牛奶,以免真的被辣椒辣出个好歹。
欣赏了李潇一晚上的吃相,纷纷问李潇接下来的行程。
“下一个地方啊……”李潇想了想,“成都的美食都已经打卡得差不多了,下次见面我应该就不在成都了。”
“下次开播,不出意外的话,我们应该会是在兰州见了。”
“那么今天就到这里了,我们下次再见。对刚才坐在旁边递过来一碗“救命冰粉”的食客又是一阵道谢。
“说实话今晚要不是哥们你,恐怕我都会当场被辣得落荒而逃也说不定。”李潇与这位大哥握了握手,“今晚这顿,我就给你报销了吧,哥们你还要点串串吗?”
食客大哥笑着连连摇头,“不不不,虽然我是土生土长的成都人,也只是嘴馋了才偶尔来一次,不会像兄弟你这样猛的。”
结账告别了店家和食客大哥,带着满满一肚子的辣椒,李潇驱车回到了旅馆。
打开门,一个毛茸茸的团子滚到了李潇的脚边。
“小家伙怎么还不睡?”
抱起啾啾揉了揉小肚子,李潇只觉得自己瞬间就被治愈了。
“主人你终于回来辣!”啾啾在李潇怀里挥着爪子,“啾啾饿了,想喝奶!”
“没问题。”
放下背包,李潇走向厨房将之前做好的盆盆奶倒到了啾啾的食盒里。
看着啾啾将盆盆奶喝完已经将近十一点,李潇洗漱完毕就抱着它躺到床上,闭眼休息。
······
次日一大早,李潇就起身来到厨房开火,准备啾啾在路上的伙食。
从成都驱车到兰州一路上至少要十一个小时,他倒是能在路上解决伙食问题,啾啾可不行。
好在他在车上置办了简单的厨具,简单的加热什么的是没有太大问题的。
盆盆奶还在锅里热着,李潇自己则是按铃叫了一份餐让人送上来。
床上的啾啾还在呼呼大睡,闻到从厨房传来的盆盆奶的香气自动自发地爬起来,一路“滚”到了李潇的脚边。
“主人!饿饿!”抓着李潇的裤子,啾啾的撒娇已经熟门熟路了。
“很快就好。”李潇伸手揉了揉啾啾的脑袋,将蜂蜜倒进了今日份的盆盆奶中。
门外传来敲门的声音。
“啾啾你先在这里等一会,我去拿东西。”
“好!”
李潇将盆盆奶装好放到啾啾的面前,转身去门口接过服务员送来的早餐。
一份简单豆浆油条,以及一大碗甜水面。
没错,经过昨天晚上惊为天人的初次体验,李潇就被甜水面这让人折服的味道倾倒。
下次再来成都不知道是什么时候,就当是今天最后一次吃这甜水面吧。
解决完了自己的早餐,将盆盆奶打包装好,李潇一手拿着自己的行李,一手抱着装着啾啾的箱子,感觉自己走出门的步伐就像半个人生赢家。
······
一天后,风尘仆仆的李潇开着车来到一家酒店的门前。
坐落于兰州步行街的希尔顿酒店。
现在临近中午,正是一天中气温最高的时候,酒店大门处并没有多少人。
早就在网上预约过了的李潇登记完毕就顺利入住,将车听好一路直奔自己的房间。
“主人?”被李潇放出来的啾啾看到对方连自己都没摸就瘫倒在沙发上,顿时有些委屈地爬到了李潇的怀里。
“没事,我一会儿去买点东西回来做好吃的给你,要不要?”李潇摸了摸啾啾的脑袋,表情有些凝重。
啾啾这几顿饭吃得都没一开始多,路上还哼哼唧唧地说难受,一准是它的病又开始发作了。
之前学过的调理肠胃中医药食发还没有用武的余地,李潇准备今天就要尝试啾啾的食疗了。
放下啾啾安抚一阵,李潇打开跑腿软件,将需要的药材发给接单的人,便拨打了前台电话订了一份套餐。
“啾啾现在有哪里不舒服吗?要不要喝盆盆奶?”轻轻揉了揉啾啾的肚子,李潇看着团子恹恹的模样脸上满是担忧。
“啾啾没感觉到哪里不舒服,就是有点累,肚子胀胀的。”啾啾伸手抱住了李潇的胳膊,一脸昏昏欲睡的模样。
李潇脑海里面划过些什么,快得几乎让他抓不住。
他站起身,打开啾啾的箱子开始一样样地检查。
毯子,很干净,没有什么问题。
食盒,里面还有一些盆盆奶,那是李潇经过系统给出的配方改良过亲自调制的,应该也没有问题。
磨牙棒,被啾啾啃了大半,现在只剩下巴掌那么长的一截。
等等。
李潇终于抓住了刚才脑海里面划过的东西。
熊猫基地里面照顾幼崽的方式大同小异,只有在生病的时候才会有特殊照顾,格外小心。
啾啾既然是肚子不舒服,那肯定是有些东西是被啾啾吃进了肚子,却一直以来没有让基地觉得有问题的地方。
拿出啾啾的磨牙棒嗅了嗅,李潇很快闻到了一种不一样的味道。
很久以前,李潇在一个朋友家的宠物猫的食盒里面闻到过。
一种诱食剂的味道。
很轻微,但是李潇能肯定是它。
拿出电话,李潇拨通了刘主任的号码。
“是这样的,熊猫基地的磨牙棒有经过检测吗?里面是不是添加有诱食剂的成分呢?”
“有啊,我们一向对熊猫的食物非常重视,里面添加了少到不计的诱食剂让幼崽磨牙,防止他们偷懒导致日后牙齿发育状况不好。”
得到了刘主任的回答,李潇觉得自己似乎找到了啾啾病症一直得不到解决的原因。
对诱食剂过敏。